صُحابى - Soo7aby‏
ارز بالدجاج والزعفران 307749بسم الله الرحمن الرحيم ارز بالدجاج والزعفران 307749
اهلا بيك ياجميل فى منتديات
رسالة حب
ياريت تشرفنا بتسجيلك معنا ومع اخوتك
فى انتظارك

ارز بالدجاج والزعفران 646801
صُحابى - Soo7aby‏
ارز بالدجاج والزعفران 307749بسم الله الرحمن الرحيم ارز بالدجاج والزعفران 307749
اهلا بيك ياجميل فى منتديات
رسالة حب
ياريت تشرفنا بتسجيلك معنا ومع اخوتك
فى انتظارك

ارز بالدجاج والزعفران 646801


أهلا وسهلا بك إلى صُحابى - Soo7aby‏ .
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ارز بالدجاج والزعفران

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Akatsuki
عضو جديد
عضو جديد
Akatsuki


عدد المساهمات : 28
نقاط : 12351
السٌّمعَة : 1
الموقع : ALGERIA
دولـتـى : ارز بالدجاج والزعفران 610

ارز بالدجاج والزعفران Empty
مُساهمةموضوع: ارز بالدجاج والزعفران   ارز بالدجاج والزعفران Emptyالثلاثاء سبتمبر 17, 2013 12:55 pm

ارز بالدجاج والزعفران Img_1351284234_110


المقادير


2 كوب أرز أمريكي
1000 غرام من الدجاج المقطع أرباع
رشتا زعفران
3 ملاعق طعام حليب ساخن
عود زنجبيل
ملعقة طعام من بذور البابايا
نصف كوب نعناع
ملعقة صغيرة هيل مطحون
كوب لبن زبادي
ملح
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب
2 ملعقة طعام زيت
4 فصوص ثوم
1 حبة بصل كبيرة مبشورة
عودا قرفة
حب الهيل
8 قرنفل
2 ورق غار
عصير ليمونة حامضة
نصف ملعقة صغيرة ماء ورد
10 غرام من البازيلاء

الطريقة


بنقع الزعفران في الحليب الساخن و يحرك حتى يذوب و يترك جانبا
يطحن الزنجبيل و بذور البابايا و النعناع مع الماء حتى يتم الحصول على مزيج متماسك
يضاف اللبن الزبادي إلى المزيج و يحرك جيدا
يضاف الملح و مسحوق الهيل و جوزة الطيب و الدجاج و ينقع الخليط لمدة ساعة واحدة
يسخن الزيت و يضاف إليه الثوم و يقلب ثم يضاف البصل حتى يصبح ذهبيا
يضاف الدجاج مع الصلصة إلى البصل و يحرك الخليط ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج
يرفع الدجاج و يوضع في طبق مستقل ثم يضاف نصف كوب ماء إلى الوعاء و الأرز و يترك الخليط حتى ينضج الأرز ثم يوضع في صحن التقديم مع الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.theb3st.com
 
ارز بالدجاج والزعفران
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ارز بالدجاج والزعفران 2014 ، طريقه تقديم ارز بالدجاج والزعفران 2014
» الشعيريه بالدجاج 2014 ، طريقه تحضير الشعيريه بالدجاج 2014
» لفائف التوست بالدجاج ،،
»  المكرونه الحارة بالدجاج
» طريقة سهلة لعمل الرقاق بالدجاج, An easy way to work with chicken tortillas

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
صُحابى - Soo7aby‏  :: الآقسام الاسرية :: الأقسام الاسرية :: طبخ - اكلات - اطباق رئيسية - Cooking-
انتقل الى: