الآقسام الاسرية

طريقة شوى الدجاج مع المانجا Girls-top.net_1373702781_690

المقادير

ملعقة طعام زيت دوار الشمس

بصلة حمراء مفرومة ناعماً

4 فصوص ثوم مهروسة

علبة وزنها 425 غ من صلصة الباربكيو

ملعقتا طعام من العسل

400 غ من المانغا المعلبة، مصفاة ومهروسة (مع الاحتفاظ ببضع قطع جانباً)

12 قطعة دجاج صغيرة مع عظامها

شرائح ليمون، أفوكادو مفروم، كزبرة وفليفلة حريفة للتقديم

الطريقة

1- يحمى الزيت ويقلى البصل والثوم لمدة 3 إلى 4 دقائق. تضاف صلصة الباركيو والعسل والمانغا المهروسة. تغلى الصلصة على النار لمدة 5 دقائق حتى يتضاءل حجمها.

2- يحمى الفرن لغاية 200 درجة مئوية أو 400 درجة فهرنهايت. تحزز شقوق في قطع الدجاج، وتسكب فوقها الصلصة الحريفة. ترش التوابل وتطهى قطع الدجاج في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم تشوى فوق النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج جيداً وتصبح هشة، أو تشوى في الفرن لمدة 35 إلى 40 دقيقة، مع ضرورة تبليلها بالمرقة في منتصف عملية الشواء، حتى تنضج جيداً وتصبح هشة. يقدم الطبق مع قطع المانغا التي تم الاحتفاظ بها جانباً، وشرائح الليمون، والأفوكادو والكزبرة والفليفلة الحريفة.

في الحصة الواحدة

390-260 وحدة حرارية، 5-3 غ دهون (1-0.5 غ دهون مشبعة)، 51-34 كربوهيدرات.

جربي هذا

حضري صلصة شواء سريعة. اخلطي ملعقتي طعام من السكر الأسمر مع 50 مل من صلصة الصويا و300 مل من كاتشاب البندورة. أضيفي الفليفلة الحريفة المفرومة مع فص من الثوم، حسب الذوق.

» طريقة شوى الدجاج مع المانجا
» طريقة شوى الدجاج مع المانجا
» الدجاج الهندي 2014 ، طريقه تحضير الدجاج الهندي 2014
» أسياخ الدجاج 2014 ، طريقه تحضير أسياخ الدجاج 2014
» كاري الدجاج بالنعناع والهيل

الآقسام الاسرية

الأقسام الاسرية

طبخ - اكلات - اطباق رئيسية - Cooking

طريقة شوى الدجاج مع المانجا